반응형 원두 보관1 원두 보관 방법의 비밀 신선함을 그대로 느끼는 방법 원두를 오랫동안 신선하게 유지하는 것은 커피를 즐기는 이들에게 중요한 문제입니다. 신선한 원두로 우리의 커피 경험을 더 즐겁게 만들어 줄 수 있으며, 이 글에서는 원두 보관의 핵심 비법을 알려드리겠습니다. 1. 원두 보관 용기의 선택 원두를 보관하는 용기를 선택하는 것은 원두의 신선도를 유지하는 데 매우 중요한 과정입니다. 원두는 그 맛과 향을 오랫동안 유지하려면 적절한 보관 조건이 필요하며, 이를 위해서는 몇 가지 중요한 지침을 따라야 합니다. 먼저, 투명한 유리 용기나 밀봉 가능한 플라스틱 컨테이너를 선택하는 것이 좋습니다. 이러한 용기는 빛과 공기를 차단해 주어 원두의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 왜냐하면 빛은 원두의 풍미를 손상시키는 데 영향을 미치고, 공기가 원두에 산소를 공급하여 산화 .. 2024. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
