반응형 커피 예술2 로스팅 커피를 더 맛있게 즐기는 비밀 로스팅의 역사 로스팅은 커피를 더욱 풍부하고 맛있게 만드는 과정으로, 이 과정은 커피의 맛과 향을 결정짓는 중요한 단계 중 하나입니다. 로스팅은 수세기에 걸쳐 진화해왔으며, 커피 문화와 역사와 깊이 연관되어 있습니다. 고대의 로스팅 로스팅은 고대에 시작되었습니다. 이집트에서는 원두를 태우는 방법을 발견하고, 중동 지역에서도 커피 콩을 로스팅한 기록이 남아 있습니다. 그리스와 로마 문명에서도 로스팅된 커피 콩을 사용한 기록이 있으며, 이러한 고대의 로스팅 방법은 현대 커피 로스팅과는 다소 다릅니다. 중세 시대의 발전 중세 시대에 들어와서는 로스팅 기술이 발전했습니다. 이슬람 지역에서는 커피 로스팅에 대한 다양한 기술과 방법이 개발되었고, 이를 통해 커피는 중동 및 이슬람 세계 전역으로 확산되었습니다. 로스.. 2024. 1. 3. 업소용 수동 커피머신 플레어 에스프레소 58(Flair Espresso 58) 커피 열정과 품질을 중시하는 분들을 위한 '플레어에스프레소 58'을 함께 살펴보려고 해요. 이번 글에서는 이 제품을 직접 사용해본 경험을 풀어내며, 여러분이 이 커피머신에서 기대할 수 있는 것들을 소개해드릴게요. 1. 손으로 만드는 커피 예술 플레어 레버 에스프레소 머신 COUPANG www.coupang.com 플레어 에스프레소 58은 수동 커피머신 중에서도 우수한 퍼포먼스를 자랑하는 제품 중 하나로 손꼽힙니다. 이 제품을 내 첫 번째 선택으로 채택한 가장 큰 이유 중 하나는 그 뛰어난 성능에 있습니다. 이 커피머신은 원두 투입량을 16g에서 22g 사이로 조절할 수 있는 기능을 제공하여 원하는 커피의 풍미를 정확하게 추출하는 데 도움을 줍니다. 높은 원두 투입량은 풍부한 원두 향과 완벽한 에스프레소의.. 2023. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
