반응형 DIY 커피1 콜드브루 더치커피 차이 여름의 맛을 한잔에 담다 콜드 브루와 더치 커피는 여름철 커피 애호가들 사이에서 특히 인기가 높은 음료죠. 하지만 많은 분들이 이 두 음료 사이의 차이점을 정확히 모르실 수 있어요. 오늘은 이 두 커피의 차이점과 각각의 매력에 대해 알아보겠습니다. 콜드 브루 커피란 무엇일까요? 콜드 브루는 찬물을 사용하여 오랜 시간 동안 커피를 추출하는 방식입니다. 일반적으로 12시간에서 24시간 사이에 걸쳐 커피가 찬물에 담가져 추출되죠. 이 방식은 커피의 산미와 쓴맛을 줄여주면서도 향과 맛을 깊고 부드럽게 만들어줍니다. 장점: 콜드 브루는 산도가 낮고, 부드러운 맛이 특징입니다. 또한 카페인 함량이 높아 오랜 시간 동안 천천히 에너지를 제공합니다. 단점: 장시간 추출 과정이 필요하며, 준비 시간이 길다는 점이 단점으로 작용할 수 있습니다. .. 2024. 1. 13. 이전 1 다음 반응형
